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马铃薯考试试题及答案.docx

马铃薯考试试题及答案.docx

    马铃薯考试试题及答案

    一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

    1.马铃薯在植物学分类上属于茄科茄属，其块茎是一种变态的

    A.根

    B.茎

    C.叶

    D.果实

    2.马铃薯块茎中含量最高的营养成分是

    A.蛋白质

    B.脂肪

    C.淀粉

    D.纤维素

    3.马铃薯晚疫病是由哪种病原物引起的？

    A.细菌

    B.真菌

    C.病毒

    D.卵菌

    4.马铃薯块茎形成和膨大所需的适宜温度范围一般为

    A.10℃-15℃

    B.20℃-25℃

    C.30℃-35℃

    D.40℃以上

    5.马铃薯块茎在生长过程中，如果光照过强，容易导致

    A.块茎肥大

    B.块茎变绿

    C.块茎发芽

    D.块

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