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2026年食品药品安全监管试题：保障公众健康安全

一、单选题（共20题，每题1分）

1.根据《中华人民共和国食品安全法》，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

A.食品生产

B.食品销售

C.食品餐饮服务

D.以上所有

2.某地市场监管部门在对农贸市场进行检查时，发现某摊贩售卖的熟食制品未在显著位置标注生产日期和保质期，依据《食品安全法》规定，该行为属于（）。

A.一般违法行为

B.严重违法行为

C.触犯刑法的犯罪行为

D.需要整改但无需处罚

3.药品生产企业应当建立药品追溯体系，确保药品可追溯，根据《药品管理法》，药品追溯信息不包括（）。

A.生产批号

B.生产日期

C.销售渠道

D.患者姓名

4.某药企在产品说明书上未明确标注药品的禁忌症，依据《药品管理法实施条例》，该企业可能面临（）。

A.警告并罚款

B.暂停生产并整改

C.吊销营业执照

D.追究刑事责任

5.医疗器械经营企业需要建立并保存进货查验记录，根据《医疗器械监督管理条例》，进货查验记录至少保存（）。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

6.某地发生食品安全事件，监管部门在调查中发现涉事食品的生产企业未按规定进行风险自查，依据《食品安全