GHT 1525-2026 调料九里香标准立项发展报告.docxVIP

调料九里香标准立项发展报告

标准编号：GH/T1525-2026

StandardizationDevelopmentReport:Condiment*Murrayakoenigii*

摘要：

本报告旨在全面阐述《调料九里香》行业标准（GH/T1525-2026）的立项背景、起草过程、技术内容及行业影响。调料九里香，又名咖喱叶、麻绞叶，是一种广泛应用于南亚、东南亚及中国部分地区的特色香辛料作物，其叶片具有独特的辛香风味，在食品调味、医药保健领域具有重要价值。然而，长期以来，由于缺乏统一的国家或行业标准，导致市场流通中的调料九里香产品在品种、纯度、感官品质、理化指标及安全卫生方面参差不齐，制约了产业的规模化、标准化发展。本标准的制定，旨在规范调料九里香的术语定义、技术要求、检验规则及包装、运输、储存等环节，填补国内相关领域的标准空白。报告详细分析了标准立项的产业政策依据、当前市场现状与技术瓶颈，重点解读了标准的核心技术指标，如挥发油含量、水分、灰分及污染物限量等，并评价了该标准对提升产品质量、保障消费者安全、促进公平贸易、推动产业链升级的深远意义。本报告认为，GH/T1525-2026标准的发布与实施，标志着我国调料九里香产业迈入有标可依、规范发展的新阶段。

关键词：调料九里香；GH/T1525-2026；行业标准；香料；咖喱叶；质量安全；标准化

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