谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商用或试验面粉在恒定水合条件下面团的气泡图特性的测定和试验碾磨方法标准立项发展报告.docx

谷物和谷物制品.普通小麦(Triticum aestivum L.).商用或试验面粉在恒定水合条件下面团的气泡图特性的测定和试验碾磨方法标准立项发展报告.docx

标题:ISO27971:2023谷物和谷物制品普通小麦商用或试验面粉在恒定水合条件下面团的气泡图特性的测定和试验碾磨方法标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:Cerealsandcerealproducts—Commonwheat(TriticumaestivumL.)—DeterminationofAlveographpropertiesofdoughatconstanthydrationfromcommercialortestfloursandte

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