心脑血管疾病成因与营养预防策略.pptx

心脑血管疾病成因与营养预防策略汇报人：2025-05-05

目录CATALOGUE02高危风险要素03营养干预原则04关键营养素清单05预防性膳食模式06健康行为策略01疾病成因分析

01疾病成因分析PART

动脉硬化病理机制脂质沉积学说低密度脂蛋白（LDL）在动脉内膜下沉积形成粥样斑块，引发慢性炎症反应，导致巨噬细胞吞噬氧化LDL后转化为泡沫细胞，最终形成纤维帽和坏死核心。内皮功能障碍血管内皮细胞在高血压、高血糖等刺激下分泌减少一氧化氮（NO），导致血管舒张能力下降、促炎因子释放增加，加速动脉壁结构重塑。血流动力学改变剪切应力异常会激活血小板聚集和血管平滑肌细胞增殖，促进胶原纤维沉积，使动脉