青霉素发酵操作手册B.pdfVIP

青霉素发酵使用手册

东方仿冒

北京东方仿真技术有限企业

八月

一、背景知识

1、菌种简

青霉是产生青霉素的重要菌种。广泛分布于空气、土壤和多种物上，常生长在腐烂

的柑桔皮上呈青绿色。目前己发现几百种，其中产黄青霉(Penicillumchrysogenum)、点

青霉(PeniciHumnototum)等都能大量产生青霉素。青霉素的发现和大规模地生产、应用,

不仅对抗生素工业的发展起了巨大的推进作用，并且加上其他抗生素的广泛使用，例如

像磺胺药物，使人类的平均寿命，再次延长了四岁。此外，有的青霉菌还用于生产灰黄

霉素及磷酸二酯酶、纤维素酶等酶制剂和有机酸。1981年报导，疣抱青霉是纤维素酶

的新来源，它能分解棉花纤维。

2、发酵工艺

菌种

狗子制备（包括罐内）

种子制备

发酵