【中考真卷】四川省达州市2026年化学初中学业水平考试（解析版）.docxVIP

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【中考真卷】四川省达州市2026年化学初中学业水平考试

1．某校开展劳动实践活动，学生体验了醪糟的制作过程。下列过程中主要涉及化学变化的是（）

A．精选糯米 B．淘洗沥干 C．蒸煮发酵 D．转移装瓶

【答案】C

【解析】【解答】A、精选糯米只是挑选出品质合格的糯米，物质的种类没有发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，选项A不符合题意；

B、淘洗沥干是将糯米清洗并除去表面水分，仅分离杂质和水分，没有新物质生成，属于物理变化，选项B不符合题意；

C、蒸煮发酵的过程中，糯米中的糖类在微生物作用下转化为酒精等新物质，有新物质生成，属于化学变化，选项C符合题意；