2026年营养师考试生物医学常识必考题库及答案
一、单项选择题(总共10题,每题2分)
1.人体细胞内含量最多的成分是()
A.蛋白质
B.脂肪
C.糖类
D.水
2.下列哪种维生素属于水溶性维生素()
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.维生素E
3.以下哪种矿物质是人体骨骼和牙齿的主要组成成分()
A.钙
B.铁
C.锌
D.碘
4.下列关于酶的叙述,正确的是()
A.所有的酶都是蛋白质
B.酶在催化反应前后本身的性质会发生改变
C.酶具有高效性和专一性
D.酶只能在细胞
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