西华大学,自考省考资料,04989食品安全控制技术复习题.pdf

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一、单项选择题:

1.下列哪项不属于食品GMP的主要内容(B)

A.选址及厂区环境

B.食品生产许可申请流程

C.设施与设备

D.卫生管理

2.美国颁布世界上第一部《药品生产质量管理规范》(GMP)的时间是(B)

A.1961年

B.1963年

C.1969年

D.1987年

3.我国《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》的标准号是(B)

A.GB14881-1994

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