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网络订餐食品安全监管指南

一、总则与监管目标

随着数字经济的蓬勃发展，网络订餐已成为现代餐饮服务的重要组成部分，极大地便利了人民群众的生活。然而，由于其交易环节的虚拟性、主体信息的隐蔽性以及物流配送的复杂性，网络订餐食品安全风险依然存在，且监管难度远高于传统堂食模式。为规范网络订餐经营行为，加强食品安全监督管理，保障公众饮食安全与身体健康，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《网络食品安全违法行为查处办法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规，制定本监管指南。

本指南旨在为各级市场监督管理部门提供一套系统化、标准化、可落地的监管工作指引，同时指导第三方平台提供者及入网