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四年级劳动综合素质测评测试卷及答案

欢迎参加本次劳动综合素质测评，请认真阅读题目并选择正确答案。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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班级：

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1.醋溜土豆丝是以哪种方法为主要烹饪方法的一道菜[单选题]*

蒸

煮

炸

炒(正确答案)

答案解析：

醋溜土豆丝的主要烹饪方法是炒，通过炒制使土豆丝熟透并入味。

2.面塑是我国常见的一种民间工艺，基本技法不包括[单选题]*

捏

滚(正确答案)

搓

揉

答案解析：

面塑的基本技法包括捏、搓、揉等，滚不是其基本技法。

3.电饭煲是一种多功能现代