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皮革化工产品生产规范手册（执行版）

第1章总则

1.1范围与定义

本手册适用于皮革化工行业中所有涉及动物源性原料（如牛皮、猪皮）及植物源性原料（如棉、麻、毛）的提取、分离、纯化、改性、鞣制、染色、印花、后整理等全生命周期产品的生产活动。“皮革化工产品”涵盖从原料预处理阶段开始，至成品出厂前的所有中间品与最终产品，包括鞣剂、防腐剂、pH调节剂、硫化剂、酶制剂、染料、印花浆料等核心原料，以及皮革制品本身。

本手册特别强调，对于动物源性原料，必须严格执行《动物源性产品加工卫生规范》（GB14881）中关于微生物控制、重金属限量及病原体检测的强制性标准，严禁使用未经检疫的原料。定义中的“提取”指从动物皮张或植物纤维中分离出天然高分子物质或生物活性成分的过程；“鞣制”特指通过化学或物理手段使蛋白质纤维（皮张）或纤维素纤维（植物纤维）发生交联反应，形成耐水、耐化学腐蚀的稳定结构的过程。“执行版”意味着本手册中的技术参数、操作参数及检验方法均基于现行有效的国家标准（GB）、行业标准（JB）及国际通用规范（ISO），所有操作必须严格对标。

若涉及特定品种皮革（如头层革、中厚革、人造革）或特定工艺路线，则需参照该品种对应的专用技术规范，不得随意扩大或缩小适用范围。

1.2依据与依据

本手册编制所依据的主要法律法规包括《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国标准化法》、《中华人民共