原创力文档2026年茶艺师(初级)新版试题及茶艺师(初级)考试试卷附答案
一、单项选择题（共40题，每题1分，共40分）
1.下列茶类中，属于不发酵茶的是（）
A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶
答案：B
2.黄茶的关键加工工艺是（）
A.萎凋B.闷黄C.杀青D.渥堆
答案：B
3.白茶的代表性茶品是（）
A.君山银针B.白毫银针C.霍山黄芽D.正山小种
答案：B
4.紫砂壶的独特优势在于（）
A.导热快B.双气孔结构C.美观易碎D.适合所有茶类
答案：B
5.冲泡绿茶时，最适宜的水温是（
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