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释迦果种植技术方法

建园选址时，释迦果适宜生长在年平均气温21℃~23℃、≥10℃年积温7000℃以上、冬季无霜冻、极端最低气温不低于0℃的南亚热带至热带区域，我国福建南部、广东、广西、云南南部、海南、台湾等地均可规模化种植。生产上应选择海拔300米以下、坡度低于15°的地块建园，坡度超过15°需修筑等高梯田，梯面宽度保持2米~3米；要求土壤为疏松透气、排灌方便的砂壤土或壤土，pH值5.5~6.5，地下水位低于1米，避免在低洼积水、黏重板结的地块种植。品种选择方面，当前主栽品种为AP凤梨释迦，该品种需冷量低，仅需年累计100小时~200小时低于15℃的低温即可满足花芽分化需求，果实平均单果重350g~500g，最大可达1200g，可溶性固形物含量18%~25%，果肉细腻带凤梨香气，商品性好，适合我国大部分释迦产区种植；其次为大目释迦，平均单果重400g~600g，果肉柔软甜度较高，坐果率高；本地土番荔枝为传统品种，果实偏小，但成熟期早，可作搭配品种种植。苗木选择要求为嫁接成活率95%以上、嫁接口愈合良好、苗高30厘米以上、嫁接口以上径粗≥0.8厘米、叶片浓绿无病虫害的一级嫁接苗，砧木优先选择牛心番荔枝，其抗逆性强，耐干旱耐水渍，适应性广，也可选用番荔枝本砧，本砧亲和力好，果实品质优，但抗根腐病能力稍弱。

定植需提前1~2个月开挖定植坑，定植坑规格为长、宽各80厘米，深60厘米，开挖