卫生专业技术资格考试卫生检验技术(初级(士)109)相关专业知识备考重点详解.docxVIP

卫生专业技术资格考试卫生检验技术(初级(士)109)相关专业知识巩固要点

一、绪论

定义与任务:

卫生检验的定义：运用现代分析技术和方法，对environs、foods、substances以及人体的样品进行检测和评价，以判断其卫生状况是否符合国家卫生标准，为疾病预防和控制、卫生监督、环境卫生质量评价等提供科学依据的工作。

初级（士）卫生检验技术人员的任务：执行具体的检验操作，采集样品，进行常规项目的检测，记录结果，报告异常情况，并进行基本的实验室管理。

卫生检验的分类:

按检验内容和对象分：环境卫生检验、食品卫生检验、职业卫生检验、公共场所卫生检验、医学生物学检验等。

按检验目的分：评