玉米赤霉烯酮对睾丸支持细胞周期分布的影响及自噬的调控机制探究.docx

玉米赤霉烯酮对睾丸支持细胞周期分布的影响及自噬的调控机制探究

一、引言

1.1研究背景

玉米赤霉烯酮（Zearalenone，ZEA），又称F-2毒素，是一种由镰刀菌属霉菌产生的次级代谢产物，在全球范围内广泛存在于谷类作物中，如玉米、小麦、大麦和燕麦等。ZEA具有较强的稳定性，在粮食的干燥、加工、运输和储存等过程中，都有可能污染这些作物，其污染水平波动范围极大，从痕量（每千克几微克）到极高含量（每千克几百毫克甚至更高）不等。在2024年度中国饲料及原料霉菌毒素污染情况调查中，玉米赤霉烯酮的超标率在三大毒素中居于首位，对畜禽和人类健康构成严重威胁。

ZEA具有类雌激素作用，主要通