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保健食品安全试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求，并标明（）。

A.不适宜人群

B.治疗功效

C.每日食用量不限

D.祖传秘方

2.以下哪种不是保健食品常用的功效声称（）。

A.增强免疫力

B.辅助降血脂

C.治愈癌症

D.改善睡眠

3.保健食品的批准文号格式为（）。

A.国食健字G+4位年代号+4位顺序号

B.国药准字H+8位数字

C.卫食健字+年份+序号

D.以上都不是

4.购买保健食品时，应查看产品包装上是否有（）标志。

A.蓝帽子

B.红帽子

C.绿十字

D.黄三角

5.声称具有特定保健功能的食品，不得对人体产生（）危害。

A.急性

B.亚急性

C.慢性

D.以上都是

6.以下关于保健食品的说法正确的是（）。

A.可以替代药物治疗疾病

B.是食品的一个种类

C.所有人群都适合食用

D.可以随便添加药物成分

7.保健食品的功能和成分必须与（）相一致。

A.标签、说明书

B.广告宣传

C.销售人员介绍

D.价格

8.生产保健食品需要取得（）。

A.《食品生产许可证》

B.《药品生产许可证》

C.《医疗器械生产许可证》

D.《化妆品生产许可证》

9.以下哪种原料一般不用于保健食品（