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2026年生物化学实验技术题库：蛋白质纯化与鉴定方法题

一、单选题（每题2分，共20题）

说明：以下题目针对生物医药、生物技术、食品科学等领域的蛋白质纯化与鉴定技术，侧重实际应用与行业需求。

1.在蛋白质纯化过程中，以下哪种方法最适合分离分子量较小的蛋白质？

A.透析

B.离子交换色谱

C.凝胶过滤色谱

D.亲和色谱

2.以下哪种试剂常用于蛋白质变性剂，能够破坏氢键和疏水作用力？

A.尿素

B.甘油

C.Tris-HCl

D.SDS

3.SDS电泳主要用于检测蛋白质的：

A.等电点

B.分子量

C.糖基化状态

D.亚基组成

4.亲和层析中常用的配体是：

A.葡聚糖凝胶

B.磷酸钙

C.金属离子（如Ni2?-NTA）

D.碱性染料

5.以下哪种方法常用于蛋白质的定量分析？

A.酶联免疫吸附试验（ELISA）

B.荧光分光光度法

C.质谱分析

D.紫外分光光度法

6.以下哪种缓冲液常用于蛋白质结晶实验？

A.PBS

B.MOPS

C.Tris-HCl

D.HEPES

7.在蛋白质鉴定中，质谱分析最常用于：

A.纯化蛋白质的分子量测定

B.蛋白质序列分析

C.蛋白质糖基化修饰检测

D.蛋白质构象分析

8.以下哪种技术可用于检测蛋白质的磷酸化修饰？

A.Western