河北邢台卓越联盟_高二_202604_月考_生物_答案.docxVIP

高二生物学测评参考答案

1.C【解析】乳酸菌为原核生物，只具备核糖体一种细胞器，A项错误。制作腐乳的过程为混杂了毛霉等多种微生物的固体发酵过程，B项错误。腌制泡菜时，蔬菜上携带着乳酸菌，无须进行严格的灭菌处理，D项错误。

2.D【解析】酵母菌的酒精发酵过程需要在无氧条件下进行，A项错误。温度超过30℃时，酵母菌的呼吸作用可能会减弱，不一定会停止，B项错误。排放CO?时，应将发酵器皿的瓶盖拧松，但不能取下来，C项错误。

3.A【解析】配制培养基时，对操作者的衣着和手进行清洁和消毒处理，A项错误。

4.D【解析】步骤①和②之间，灼烧后的接种环须冷却后再蘸取菌液，A项错误。步骤③中，划线时，下一次划线应与上一次划线的末端相连，但最后一次的划线不能与第一次的划线相连，B项错误。该实验中的目的细菌为好氧细菌，因此应尽量将目的菌接种于培养基表面，C项错误。

5.C【解析】加入刚果红和纤维素的培养基中，纤维素被分解后会出现透明圈，这种培养基属于鉴别培养基，C项符合题意。

6.B【解析】连续划线操作可将聚集的菌种逐步稀释，A项错误。图甲对应方法不适合用于对细菌进行计数，C项错误。图乙中的一个菌落可能由两个或多个细菌生长发育而来，统计结果用菌落数表示，D项错误。

7.B【解析】发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，B项错误。

8.D【解析】