茶水间打理维护培训课件.pptxVIP

?茶水间打理维护培训课件企业通用培训班会

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培训内容概览01一、茶水间清洁标准02二、茶水间物品摆放03三、茶水间安全管理04四、茶水间维护技巧

第一章一、茶水间清洁标准

台面清洁污渍清除使用合适的清洁剂，彻底清除台面上的茶渍、咖啡渍和食物残渣等，确保台面无明显污渍残留。水渍擦干用干净的抹布将台面的水渍擦干，避免因水渍长时间停留导致台面生锈或出现水印。边缘清理仔细清理台面边缘的缝隙，去除积尘和污垢，保持台面整体的清洁。

地面清洁每日定时清扫地面的纸屑、茶叶等垃圾，保持地面无明显可见的杂物。对于地面上的顽固污渍，使用专用的地面清洁剂进行处理，确保地面干净整洁。每次拖地后，及时清洗拖布，防止拖布滋生细菌，影响下次清洁效果。

器具清洁使用温和的洗涤剂清洗茶具，确保茶具内部无茶垢，外部干净光亮。定期对咖啡机进行除垢、清洁滤网等维护工作，保证咖啡机正常运行和咖啡