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苏教版小学科学六年级上册第一单元

一、物质的“变身”：物理变化与化学变化

我们生活的世界，是由各种各样的“物质”构成的。石头是物质，水是物质，空气是物质，我们吃的食物、穿的衣服，乃至我们自己，都是由物质组成的。而这些物质，并非一成不变。它们就像一群顽皮的孩子，总在以各种方式改变着自己的模样。

（一）什么是物理变化？

想象一下，将一块冰块放入玻璃杯中。随着时间的推移，冰块慢慢消失，变成了透明的水。这个过程中，冰从固态变成了液态，但它依然是水这种物质，并没有变成其他东西。我们把这种没有生成新物质的变化，称为物理变化。

再比如，把一张纸撕碎，纸的大小和形状改变了，但它还是纸。将一根铁丝弯曲，铁丝的形态变了，但它依然是铁。水加热变成水蒸气，水蒸气遇冷又凝结成小水珠，这些都是物质状态（固态、液态、气态）的改变，属于物理变化。物理变化通常表现为物质的形状、大小、状态等发生改变，其本质构成物质的“积木”——分子或原子并没有发生改变，只是它们的排列方式或运动状态变了。

（二）什么是化学变化？

现在，让我们换一个场景。取一小段镁条，用砂纸打磨干净，然后用坩埚钳夹住，在酒精灯上点燃。你会看到镁条剧烈燃烧，发出耀眼的白光，放出大量的热，并生成一种白色的粉末状物质。这种白色粉末，已经不再是原来的镁了，它是一种新的物质——氧化镁。我们把这种生成了新物质的变化，称为化学变化，也常叫做化学反应。

生活中，化学变