地震次生灾害志愿者应急休息餐饮保障预案.docxVIP

第

第PAGE\MERGEFORMAT2页共NUMPAGES\MERGEFORMAT3页

地震次生灾害志愿者应急休息餐饮保障预案

一、总则

1适用范围

本预案针对地震引发次生灾害时，为保障应急志愿者在休息期间的基本餐饮供应，制定应急响应流程和保障措施。预案适用于地震发生后，需要组织志愿者参与救援、疏散、物资搬运等工作的场景，重点解决志愿者因长时间作业导致的生理能量损耗问题。例如，2022年四川某地地震后，因志愿者连续作业超过12小时，出现低血糖、疲劳性休克等健康问题，导致救援效率下降，此类案例凸显餐饮保障的重要性。预案涵盖餐饮物资储备、配送、现场调配及应急调配机制，确保志愿者在极端条件下维持基本作业能力。

2响应分级

根据地震次生灾害的严重程度、影响范围及企业实际控制能力，将应急响应分为三级。

一级响应适用于重大灾害场景，如地震震级达7级以上，次生灾害（如滑坡、堰塞湖）波及超过5个区域，志愿者需求量超过500人，此时需启动跨区域资源协调机制，优先保障高能量密度食品供应，如压缩饼干、巧克力等，并配备专业餐饮团队现场服务。

二级响应适用于较大灾害场景，震级6级至7级，次生灾害影响3至5个区域，志愿者需求量200至500人，此时以企业内部储备为主，结合周边社区援助，提供高热量、易储存的食品，如方便面、罐头等，每日供应量不低于每人1500大卡。

三级响应