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2026年便利店营业员、收银员、服务员等职业技能基础知识考试题库与答案

一、单项选择题（共20题，每题1分）

1.便利店营业员交接班的首要工作流程是（）

A.清洁店内卫生B.检查设备运行状态C.签到并核对商品、账目D.整理商品排面

答案：C

2.根据我国食品安全相关规范及连锁便利店通用运营标准，预包装食品保质期在30天以内的，需在到期前多少天完成撤架或转入临期专区（）

A.3天B.5天C.7天D.10天

答案：B

3.2019版第五套人民币50元纸币的光变镂空开窗安全线，颜色变化为（）

A.金色变为绿色B.品红色变为蓝色C.绿色变为蓝色D.古铜色变为绿色

答案：C

4.便利店服务规范中，主动问候顾客的合适时机是（）

A.顾客进门立即上前跟随B.顾客进入门店1-1.5米范围内时主动问候C.顾客挑选商品时反复询问需求D.顾客结账时才问候

答案：B

5.商品陈列的“先进先出”原则指的是（）

A.先到货的商品陈列在靠前位置优先销售B.价格高的商品优先销售C.新到货的商品优先销售D.大体积商品优先陈列

答案：A

6.收银过程中扫描商品后发现商品信息与标价不一致，正确的处理方式是（）

A.直接修改商品价格结账B.立即通知当班负责人，核实价格后按权限处理C.删除商品要求顾客更换D.按标价直接收款

答案：B

7.收银过程中发生短款，超出规