营养改善实施应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

1.1编制目的

为应对营养改善计划实施过程中可能出现的突发情况，确保营养改善计划的顺利实施，保障广大师生的饮食健康和安全，特制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于我国各级各类学校营养改善计划实施过程中出现的突发公共事件。

1.3工作原则

（1）以人为本，安全第一；

（2）统一领导，分级负责；

（3）预防为主，防治结合；

（4）及时报告，快速反应；

（5）科学决策，有效处置。

二、组织体系

2.1领导机构

成立营养改善计划实施应急指挥部，负责统筹协调、指挥应急处置工作。

2.2工作机构

设立营养改善计划实施应急办公室，负责应急工作的组织、协调、指导和监督。

2.3专业技术小组

根据需要设立食品安全、营养卫生、医疗救护等专业小组，负责应急处置中的技术支持和指导。

三、预防措施

3.1加强宣传教育

普及食品安全、营养卫生知识，提高师生自我保护意识和能力。

3.2严格食品采购和加工

建立健全食品采购、储存、加工、分发等环节的管理制度，确保食品安全。

3.3加强食品检验检测

定期对食品进行检验检测，发现问题及时处理。

3.4强化食品安全培训

对学校食堂工作人员进行食品安全培训，提高其食品安全意识。

四、应急处置

4.1突发事件报告

发现营养改善计划实施过程中出现食品安全问题，应立即向应急指挥部报告。

4.2现场处置

应急指挥部接到报告后，立即启动应急预案，