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中餐宴会摆台英语实操考试题（含详细答案解析）

适用场景：酒店服务技能考核、中职高职餐饮专业期末考、行业岗前测评

考试时长：60分钟

满分：100分

出题说明：试题贴合中餐宴会真实摆台实操场景，词汇、句式均为酒店一线通用用语，规避书面化生硬表达，贴合行业考核标准。

一、单项选择题（每题2分，共20分）

从每题四个选项中，选出最符合中餐宴会摆台实操规范及行业英文表达的正确答案。

1.WhatisthestandarddistancebetweentheboneplateandthetableedgeinChinesebanquettablesetting?（中