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安全生产调度食品安全调度会议纪要

会议时间：2023年10月27日（星期五）上午09:00—12:30

会议地点：集团总部第一会议室

主持人：常务副总经理

记录人：调度中心主任

参会人员：安全生产监督管理部、质量管理部、食品安全管理部、生产运营中心、设备动力部、供应链管理部、仓储物流部、各分厂生产负责人、安全总监、质量总监及相关职能部门主管。

会议紧紧围绕“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产方针以及“源头严防、过程严管、风险严控”的食品安全管理要求，对近期全集团范围内的安全生产运行情况及食品安全管控现状进行了全面、深入、细致的调度与复盘。会议听取了各职能部门的专项汇报，通报了近期行业内发生的典型安全事故案例及食品安全预警信息，深入剖析了当前管理中存在的薄弱环节和潜在风险，并对下一阶段的双重预防机制建设、隐患排查治理、供应链食品安全管控等重点工作进行了详细部署。现将会议主要内容纪要如下：

一、安全生产调度情况深度复盘与风险研判

（一）近期安全生产总体运行态势

安全生产监督管理部首先对上一季度（7月-9月）及10月份上中旬的安全生产指标完成情况进行了通报。总体来看，集团安全生产形势保持平稳可控，未发生重特大安全生产事故，一般事故率同比下降了15%，千人负伤率控制在0.3‰以内，优于年初设定的考核目标。然而，随着进入四季度冲刺阶段，生产负荷加大，设备满负荷运转时间延长，部分岗位