高级中学名校试卷
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青海省西宁市2025-2026学年高一上学期期末调研测试试卷
一、选择题(本题共16道小题,每小题3分,共48分。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)
1.马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品,富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是()
A.淀粉是含有C、H、O、N等元素的一类多糖
B.淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色
C.淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收
D.食用过多淀粉类食物可使人体脂肪含量增加
【答案】D
【详析】A、淀粉作为多糖,其组成元素只有C、H、O,并不含N
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