23岁幼儿经典营养食谱制作尹畅75课件讲解.pptxVIP

2-3岁幼儿经典营养食谱制作PreparationofClassicNutritiousRecipesforToddlersAged2–3汇报人：尹畅

实施方法

目录CONTENTS理解2岁幼儿的进食心理01从“权力斗争”到“合作游戏”02给早教工作者的四大实践策略03

1理解2岁幼儿的进食心理

理解2岁幼儿的进食心理拒绝食物是他们练习选择权、体验控制感最直接的途径；扔餐具或食物，可能混合了感官探索（如听声音、看轨迹）和情绪表达（“我吃饱了”或“我不喜欢”）；

理解2岁幼儿的进食心理而食欲波动，则与这个阶段飞速发展的运动能力、认知探索消耗大量精力密切相关。才能将孩子的“反抗”视为其独立性发展的健康信号，而非需要纠正的“问题行为”。

2从“权力斗争”到“合作游戏”

核心原则2.保持情绪平稳，做冷静的榜样今天的豌豆你是想用勺子吃，还是用手指捏着吃？我们用小熊碗还是小飞机碗吃饭？

核心原则1.提供有限选择，赋予掌控感好吧，看来你现在不饿，那我们等下再试

核心原则3.区分“责任边界”我们决定提供什么、何时何地吃；孩子决定吃不吃、吃多少。这是美国著名喂养专家埃琳·萨特提出的经典原则。家长负责提供营养均衡、搭配合理的食物，并安排固定的进餐时间和地点；而将“吃多少”的决定权彻底交还给孩子。

3给早教工作者的四大实践策略

实践策略策略一：化“要求”为“游戏”，增加进食趣味性