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记账实操-预制食品厂全套成本核算.pdf

记账实操-预制食品厂全套成本核算.pdf

    会计实操文库

    记账实操-预制食品厂全套成本核算

    一、预制食品厂完整成本构成（精准落地口径）

    预制食品单位成本公式：单位成品成本=（主料成本+辅料

    调料+包材成本+人工成本+制造费用+冷链能耗废料

    残值收入）÷当期合格入库成品数量

    1、直接材料成本（占总成本70%80%，核心）

    生鲜主料：鸡肉、猪肉、牛肉、鱼虾、蔬菜、菌菇、米

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