《SNT 5511-2023 出口调味料、调味面制品及肉制品中罂粟碱、那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因的.pdfVIP

《SN/T5511-2023出口调味料、调味面制品及肉制

品中罂粟碱、那可丁、蒂巴因、吗啡和可待因的测

定液相色谱-质谱/质谱法》练习题试卷及参考答案

单选题（每题2分，共30分）

1.SN/T5511-2023的发布日期是？

A.2023-01-01

B.2023-05-05

C.2023-11-01

D.2024-01-01

2.本标准适用于哪些食品中5种生物碱的测定？

A.出口蔬菜和水果

B.出口调味料、调味面制品及肉制品

C.出口乳制品

D.出口水产品

3.本标准测定的5种生物碱不包括以下哪种？

A.罂粟碱

B.那可丁

C.吗啡

D.苯丙胺

4.本标准采用的主要检测技术是什么？

A.气相色谱-质谱法

B.液相色谱-质谱/质谱法

C.高效液相色谱法

D.拉曼光谱法

5.样品前处理中采用的提取试剂是什么？

A.甲醇

B.乙腈

C.盐酸

D.丙酮

6.样品前处理中用于脱脂的试剂是什么？

A.乙腈

B.正己烷

C.甲醇

D.三氯甲烷

7.样品净化采用什么方式？

A.液液萃取

B.固相萃取

C.分散固相萃取

D.凝胶渗透色谱

8.定量方法采用哪种方式？

A.仅外标法

B.仅内标法

C.外标法或内标法