原创力文档保育员餐具消毒规范操作理论考卷
一、单选题（每题1分，共100题）
1.保育员在消毒餐具前，首先需要进行的步骤是（）
A.将餐具放入消毒柜
B.清洗并擦干餐具
C.检查餐具是否完好
D.测量消毒液浓度
2.标准消毒柜的消毒温度通常设置为（）
A.60℃
B.80℃
C.100℃
D.120℃
3.使用消毒液浸泡
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