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长三角地区学生早餐市场消费洞察报告

部门：消费品事业部

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报告研究范畴说明

我国一直重视青少年儿童的膳食营养，不同时期和阶段颁布一系列计划、指导性文件以确保青少年儿童有高营养健康水平。

青少年儿童处于体格、智力发育关键时期需要充足营养、均衡膳食，以满足身体对各种营养物质的需求。

早餐是一天中能量和营养素的重要来源，对人体健康状况有着重要影响。如果不吃早餐或早餐营养不充足，不仅影响青少年儿童消化系统功能，不利健康，还会在课堂上无法集中注意力、反应迟钝、学习效率降低。

有机构预测，2025年我国早餐市场规模将达到2.57万亿

元。

本报告研究主题为《长三角地区学生早餐市场消费洞察》。长三角地区常住人口总量占全国人口的16.7%，意味着每6个中国人就有1位住长三角(2021年统计结果)，也意味着长三角地区青少年儿童数量规模庞大。本次访问对象为幼儿园、学前班、小学的学生家长。

本报告希望通过了解学生家长如何选择早餐就餐地点、如何选择早餐品类等来发现家长对孩子营养健康早餐认知程度、重视程度、如何实现以及实现过程的痛点，从而看市场如何进行营养知识普及教育、帮助家长更好的养育下一代。

从时间、成本等角度出发，本次市场洞察选择了三个典型城市南京、