酒店维修保养管理制度汇编.docx

酒店维修保养管理制度汇编

总则

管理目标与定位

组织保障与职责分工

1、建立维护管理体系架构

酒店应设立由总经理直接领导的维护管理领导小组，统筹规划、决策重大维护项目与资源配置方案，并授权维护部经理行使日常监管权。

需明确工程部、客房部、餐饮部及各功能区域负责人作为一线执行主体，分别承担设备设施的日常巡查、专项维修、保养实施及故障应急处置等具体职责。各岗位人员须接受专业培训，持证上岗，确保维护工作的专业性与权威性。

2、明确职责边界与协作机制

各职能部门依据维护清单与责任区域划分，明确各自在预防维护、correctivemaintenance（故障维修）、改善维护及经济性维修中的责任边界