鸡内金的功效与作用及食用方法详解.pdfVIP

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鸡内金的功效与作用与食用方法

鸡内金是什么

燥完整个大色黄者为佳炒干后的鸡内金图鸡内金煲猪骨汤

鸡内金是指的鸡的沙囊内壁,是鸡用于消化食物的器官,同时也

是一种药用价值很高的中药.主治：呕吐反胃,胃积食涨满,腹泻痢疾

等疾病,具有很强的增强胃蠕动、促进消化的功效.

生鸡内金与炒鸡内金

直接晒干了的鸡内金称之为生鸡内金〞,有消食倒滞,化积滞、

化瘀的功效.用鸡内金加醋炒后称为炒鸡内金〞,把鸡内金炒焦了

叫焦鸡内金〞,随着不断的炒,鸡内金的消食化积的能力也不断增

物家鸡的干燥沙囊内壁杀鸡后取出鸡肫趁热立即剥下内壁不要先用水洗否则难剥离且易破碎洗净干燥其为不规则的长椭圆形的片状物有明显的波浪式皱纹长约厘米宽约厘米表面金黄色黄褐色或黄绿色老鸡的鸡内金则微黑质薄脆易折断断面呈胶质状有光泽气微腥味淡微苦以干

强.用于小儿消食化积应用炒鸡内金.

性味归经

性甘平、微寒、无毒,归脾、胃、肾、膀胱经；可消食健脾胃、消

积滞.

功能主治