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微生物检验试题及解析

一、单项选择题（共10题，每题1分，共10分）

微生物检验过程中，待检样品采集的最核心首要原则是

A.尽量多采集样品避免后续实验损耗

B.保证样品的原有微生物状态不发生人为改变

C.直接使用未灭菌的自来水冲洗采样容器外壁

D.优先选择外包装完全无破损的样品进行采集

答案：B

解析：正确选项的依据是微生物检验的核心目标是还原样品本身的微生物污染状态，只有保证样品原有微生物状态不变，检测结果才有参考价值。错误选项中，A选项过量采集没有实际必要还会提升样品交叉污染的概率，C选项自来水本身含有大量杂菌，冲洗未密封的采样容器会直接引入外源污染，D选项采样需要遵循随机代表性原则，不能刻意筛选外包装完好的样品，否则会导致检测结果偏倚。

革兰染色实验中，用于区分革兰阳性菌和革兰阴性菌的关键脱色试剂是

A.结晶紫染液

B.卢戈氏碘液

C.95%乙醇溶液

D.沙黄复染液

答案：C

解析：正确选项的依据是革兰阳性菌细胞壁肽聚糖层厚，经乙醇脱水后孔隙关闭，结晶紫碘复合物无法脱出保留紫色，革兰阴性菌肽聚糖层薄，乙醇溶解脂质后孔隙开放，复合物脱出后可被沙黄染成红色，乙醇是实现脱色区分的核心试剂。错误选项中A是初染试剂，B是媒染试剂用来增强染料和菌体的结合力，D是复染试剂仅用来给脱色后的阴性菌显色，三者都不具备区分两类细菌的脱色作用。

菌落总数测定计数规则中，优先选择的平板