(2026版)学校食品安全工作落实情况报告.docxVIP

(2026版)学校食品安全工作落实情况报告

2026年度，我校严格贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》及省市教育、市场监管部门关于学校食品安全工作的各项部署要求，以“保障师生舌尖安全、提升营养健康水平”为核心目标，构建全链条、闭环式食品安全管理体系，全年各项工作均实现实质性落地，未发生任何食品安全责任事故，有效守护了全体师生的饮食健康。

一、压实主体责任，构建全域覆盖的组织保障体系

学校成立由党委书记、校长任双组长的食品安全工作领导小组，统筹协调全校食品安全工作，分管后勤工作的副校长担任领导小组办公室主任，具体负责日常管理。领导小组下设食品安全管理岗，配备专职管理人员2名，其中1名持有高级食品安全管理员资格证，拥有6年学校后勤管理经验，另1名持有中级食品安全管理员资格证，负责每日食堂巡查、台账整理及问题整改跟进。2026年，学校共召开食品安全专题工作会议11次，包括季度工作研判会4次、供餐单位约谈会5次、应急演练部署会2次，梳理并解决食品安全管理痛点问题7项，其中包括优化食堂操作间布局、完善溯源系统功能等。同时，学校与3家食堂及2家校外供餐单位签订了《食品安全主体责任承诺书》，明确供餐单位的第一责任人责任，要求其配备专职食品安全管理员，并将食品安全考核结果与供应商的续约、奖惩直接挂钩。此外，学校搭建了“家校社”三方监督机制，邀请12名家长代表、3名