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1章健康饮食

健康饮食020103营养均衡健康饮食习惯食物搭配合理搭配食物，摄取足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，以满足人体正常生理需求。缺乏任何一种营养素都可能导致健康问题定时定量、少油少盐、避免暴饮暴食和挑食偏食。定时定量可稳定能量供应，少油少盐有助于降低心血管疾病风险将不同种类食物组合以实现营养互补，提高生物利用率。例如，蛋白质与谷物搭配可提升吸收效果，蔬菜与水果搭配可增加维生