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鸡蛋市场2026年半年报

鸡蛋：长短周期割裂，供需近紧远复

——2026年鸡蛋市场上半年回顾与下半年展望

➢摘要：

⚫2026年上半年农产品板块在经历自2022年以来的周期性熊市后初步触底，部分基础农

产品平衡表出现边际改善，养殖成本坍塌的风险逐步解除。农牧板块除生猪外，禽类的整

体压力减轻，肉禽及蛋禽均在上半年同步迎来反弹，蛋鸡在上半年创纪录的盈利水平是建

立在2025年全年大亏的基础上，蛋鸡的周期性特点仍然十分典型。

⚫当前处于三季度的开端，对于鸡蛋而言，消费确定将会进入年内顶峰，供应上虽有3

月份的鸡苗开产，但可能难以抵消消费的季节性增幅度，对应现货价格仍有较大的上涨空

间，按照往年鸡蛋现货波动的季节性规律，梅雨季节低点至中秋节旺季的高点现货涨幅可

达1.2-1.5元/斤，因此当前现货若在3.8元/斤触底，对应8月份备货时间，蛋价仍有较

大概率突破5元/斤。而上半年补栏在5月后集中走强对应10月份左右新增开产压力或将

有明显体现，因此远月2610合约的供应压力客观存在。长期来看，鸡蛋的产能由固定资