医院食源性疾病培训考核试题实用版.pdf

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安全法制化管理我国制定食品卫生法食品安全法食品质量法下列那些属于食物中毒中毒性痢疾中毒性消化不良有毒蜂蜜中毒长期摄入低剂量的化学物质引起的中毒急性酒精中毒二多项选择题每题分共分下列属于化学性食物中毒的是有机磷中毒亚硝酸盐中毒砷化物中毒假酒中

医院食源性疾病培训考

核试题

异常病例事件食物中毒的处理应包括迅速抢救中毒者禁止继续食用或出售可疑食品采集可疑食品及患者排泄物送检对中毒事件进

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