淮南食堂施工方案.doc

淮南食堂施工方案

1工程概况

1.1工程名称：淮南市XX食堂建设工程

1.2工程地点：淮南市XX区XX路（具体位置结合项目地块说明）

1.3结构类型：钢筋混凝土框架结构

1.4层数及建筑面积：地上2层，总建筑面积约1200㎡；其中1层为操作间、粗加工间、洗消间、主食库、副食库及就餐大厅（约850㎡），2层为办公室、员工休息室及小会议室（约350㎡）

1.5功能要求：满足淮南当地企事业单位150人日常就餐需求，厨房需符合《餐饮服务食品安全操作规范》，就餐区需设置无障碍设施

1.6气候特点：淮南属亚热带季风气候，6-7月为梅雨季节（降雨量集中），夏季高温