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2026年秋季常态化守护群众食品安全承诺书

尊敬的各位市民朋友、社会各界人士：

食品安全是民生之本、发展之基，事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济社会高质量发展大局。当前，2026年秋季即将来临，这一时期正值夏秋之交，气温适宜微生物繁殖，中秋、国庆双节节令食品集中上市，学校开学集体用餐需求激增，农产品秋收上市，叠加“寒露”“霜降”等节气变化，食品安全风险隐患呈现“点多、面广、易发”的特点。为切实保障群众“舌尖上的安全”，筑牢食品安全防线，我们郑重作出如下承诺：

###一、强化源头治理，筑牢食品安全第一道防线

我们将坚持“预防为主、关口前移”原则，从农田到餐桌全链条强化风险防控，确保源头安全可追溯。

在农产品质量安全方面，针对秋季蔬菜、水果、畜禽、水产等丰收品类，对辖区内所有种植养殖基地开展“拉网式”排查，2026年9月底前完成对80%以上规模生产单位的标准化生产指导，推广“绿色防控+生物防治”技术，减少农药兽药使用量；对叶菜类、草莓、葡萄等秋季高频消费农产品，实行“上市前速测+抽检”双覆盖，合格率不低于98%，对不合格产品一律禁止上市，并追溯生产主体责任。

在食品生产环节，聚焦月饼、糕点、肉制品、食用油、乳制品等秋季热销食品，对生产企业实施“风险分级+信用分级”双轨监管，2026年8月至10月开展“秋季食品生产专项检查”，重点核查原料采购验收、生产过程关键