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连锁门店标准复制实施细则

干连锁运营快十年了，我见过太多本来势头很好的品牌，从几家火店扩张到几十上百家店之后，就慢慢走了下坡路。细究原因，十有八九都是标准复制出了问题：这家店为了省钱偷偷换了便宜原材料，口味变了；那家店嫌麻烦省了服务流程，老顾客体验差了；甚至连门头颜色都能调出三四个版本，老顾客站在门口都认不出来。本来靠口碑做起来的牌子，就因为复制走样慢慢砸了招牌，再想救都难。所以整理这份实施细则，全是这些年摸爬滚打踩坑攒出来的干货，没有虚头巴脑的理论，就是给所有门店落地执行用的，核心就是一句话：保证不管你开在一线城市的核心商场，还是县城的社区步行街，顾客推门进来，得到的都是一模一样的体验，守住品牌的根。

1实施总则

1.1实施目的

标准复制的核心目的，从来不是为了卡门店、管着大家，而是三个实实在在的好处：第一是统一品牌认知，让不管哪的顾客，只要看到我们的牌子，就知道能得到什么样的产品和服务，攒下稳定的口碑；第二是降低新店的试错成本，已经在标杆店跑通验证过的成功方法，直接拿来用就行，不用新店自己瞎摸索，少走半年弯路，省下不少试错的钱；第三是降低人员管理难度，就算是刚招的新人，按着标准走就能上手，不用全靠店长带，人员流动了也不会乱。

1.2适用范围

本细则适用于所有品牌旗下的门店，不管是直营门店还是加盟合作门店，不管是新开门店、重装升级门店，还是现有门店的标准更新迭代，全部要按本