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- 2026-07-14 发布于河北
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2024-2025学年北京市怀柔区高二(下)期末生物试卷
一、下列各题均有四个选,其中只有一项符合题意要求,每小题2分,共30分。
1.(2分)山西老陈醋作为传统发酵食醋的代表之一,其酿制过程一般包括制曲、淀粉糖化、酒精发酵、
醋酸发酵四个阶段。下列叙述错误的是()
A.酿制过程中的发酵微生物均为原核生物
B.大曲中某些微生物可促进淀粉糖化过程
C.酒精发酵后需要提高温度进行醋酸发酵
D.通气条件下醋酸杆菌将酒精转变为醋酸
2.(2分)某超市有一批过保质期的酸奶,出现涨袋现象。酸奶中可能含有
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