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我的家乡

——厦门

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厦门特色产物

厦门黑苦瓜是一种色如翡翠，营养丰富的全天然有机蔬菜。它皮色墨绿近似黑色，珍珠状突起，外观美丽，瓜肉较厚。

黑苦瓜最独特的是苦味比普通苦瓜要淡得多，口感十分清脆爽口。它的食用方法多样，除炒食、凉拌、烧汤、做馅外，还可生吃、榨汁喝。

虽然厦门黑苦瓜苦味淡，但其清热祛火的功效却丝毫不差，而且富含原生态花青素和叶绿素，具有很强的抗氧化防衰老功效。

古宅大蒜产自厦门翔安区新围镇古宅村。这里的地理条件非常适合大蒜的生长，土壤疏松深厚，温度适宜。

古宅大蒜瓣大、皮薄、味道香辣。它在种植过程中，不使用过多的化肥和农药，保持了天然的品质。

古宅大蒜不仅可以食用，还具有药用功效，被誉为厦门市出口创汇蔬菜品种之一，远销海外，深受人们喜爱。

地瓜粉果是翔安人招待客人的主食。它以地瓜粉为主要材料制作而成，地瓜是厦门的重要农产品之一，具有丰富的营养价值。

地瓜粉果的制作过程并不复杂，将地瓜粉和其他食材混合搅拌，然后制成各种形状，再经过蒸、煮或煎等烹饪方法。

地瓜粉果口感香甜，深受人们喜爱，它不仅是餐桌上的美食，也承载着翔安的地方文化和传统。

翔安农民画起源于上世纪五六十年代。它具有创作题材广泛、材料兼容性强、表现形式多样等特点。

农民画以纯朴的表现手法，描绘出翔安民俗、非遗项目、风土人情、红砖建筑等独具地方特色的内容。画家们运用丰富的色彩和夸张的线条，展