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地理标志产品大连海参标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:ProductofGeographicalIndication-DalianSeaCucumber

摘要

关键词

地理标志产品；大连海参；地方标准；DB21/T4232-2025；质量标准；产业规范；品牌保护；海参分级

Keywords:ProductofGeographicalIndication;DalianSeaCucumber;LocalStandard;DB21/T4232-2025;QualityStandard;IndustryRegulation;BrandProtection;SeaCucumberGrading

正文

1.引言

海参，作为“海八珍”之首，自古以来便是滋补佳品。在中国众多海参产区中，大连海参凭借其得天独厚的自然条件——地处北纬39度黄金海域，水温较低，海流湍急，藻类丰富，孕育出的海参体壁肥厚、肉质劲道、营养富集，形成了独特的地域品质，深受国内外市场青睐。2010年，“大连海参”成功获批国家地理标志保护产品，标志着其独特品质和产地信誉获得了法律层面的认可。然而，随着产业规模的迅速扩张，市场上“大连海参”概念泛化、品质良莠不齐、低价竞争等问题日益突出，严重损害了地理标志品牌的公信力和消