食用农产品批发市场食品安全管理规范通则.docx

食用农产品批发市场食品安全管理规范通则

1适用范围

本规范适用于中华人民共和国境内依法登记注册、为食用农产品批量交易提供固定场地、设施、配套服务的各类食用农产品批发市场，包括综合类食用农产品批发市场，以及果蔬类、畜禽肉类、水产品类、粮油类、鲜食类等专业类食用农产品批发市场。农村地区设立的季节性食用农产品集中交易点可参照本规范执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

《中华人民共和国食品安全法》

《中华人民共和国农产品质量安全法》

《食用农产品市场销售