DB1410_T 137-2024 校园食堂色标管理规范.docxVIP

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1410

山西省临汾市地方标准

DB1410/T137—2024

校园食堂色标管理规范

2024-6-28发布2024-7-28实施

临汾市市场监督管理局发布

DB1410/T137—2024

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基本要求 1

5切配工用具 1

6工作服 3

7清洁用工具及设施 4

DB1410/T137—2024

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由临汾市市场监督管理局提出、组织并监督实施。

本文件由临汾市餐饮服务标准化专家组归口。

本文件起草单位：古县第一中学、古县市场监督管理局、临汾市综合检验检测中心、山西师范大学。

本文件主要起草人：陕永杰、周李平、韩晓岳、李国军、杨云峰、牛忠鹏、申永。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可以通过来电和来函等方式进行反馈，我们将及时答复并认真处理，根据实际情况依