第三章-商品质量.ppt

第1页

第三章商品质量◆商品质量

◆影响商品质量的主要因素◆质量管理

学习目标知识目标：1.理解现代质量观念;2.熟悉影响商品质量的因素；3.知道企业进行质量管理的主要理论和方法。能力目标：1.掌握质量问题的分析常用基本方法；2.能够对质量特性及商品质量进行综合评价；3.能够对质量问题及其影响因素进行初步分析。重点、难点：理解质量的概念；掌握商品质量特性及评价方法第2页

那些食品安全的真真假假第3页/http_/kjrb/html/2013-01/08/content_186970.htm?div=-1

第4页

第一节商品质量第三章商品质量◆质量内涵

◆质量特性◆商品质量的度量与评价◆质量保证与提高商品质量的意义

讨论：3-1什么样的移动电话才是你心目中最理想的手机？第5页

结论同学们对心目中的手机要求差异很大，其中大部分是对手机质量的要求。结论：1、不同消费者对产品质量的要求存在很大差异2、对质量内涵的理解很不一致第6页

第7页一、商品质量的概念1.有关质量的定义(可归纳为两大类)◆ISO以文件标准的形式对质量概念所作的统一规定。如国际标准《质量管理体系