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生物化学基础认知试题（含详细答案解析）.docx

生物化学基础认知试题（含详细答案解析）.docx

    生物化学基础认知试题（含详细答案解析）

    适用范围：大一/大二生物、医学、食品、农学专业基础考核

    考试时长：90分钟

    满分：100分

    说明：试题侧重基础概念、核心原理及基础应用，无偏题怪题，贴合日常课堂学习及期末基础考核要求

    一、名词解释（每题3分，共18分）

    1.等电点

    2.酶的活性中心

    3.糖酵解

    4.氧化磷酸化

    5.必需脂肪酸

    6.半保留复制

    二、单项选择题（每题2分，共30分）

    1.下列氨基酸中，属于碱性氨基酸的是（）

    A.谷氨酸B.赖氨酸C.丝氨酸D.脯氨酸

    2.蛋白质一级结构的主要化学键是（）

    A.氢键B.疏水键C.肽键D.离

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