农贸市场违禁食品抽检处置工作规范2026.docx

农贸市场违禁食品抽检处置工作规范2026

第一章总则

第一条为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，进一步规范农贸市场违禁食品抽检与处置工作，全面提升农贸市场食品安全管理水平，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规，结合当前食品安全监管形势及2026年食品安全战略规划，制定本工作规范。

第二条本规范适用于行政区域内各级市场监督管理部门、农业农村部门、市场开办者及履行法定职责的第三方食品检验机构，对农贸市场内销售的食用农产品及食品进行的违禁品抽检、监测、核查处置及相关管理工作。